Peperoncino Miele Monte Tamara

Descrizione

Il nostro Miele di eucaliptus si sposa con il peperoncino questa specialità è l’ideale per avere la possibilità di gustare il sapore dolce del miele accostato a quello piccante del peperoncino.  Unico e autentico, in grado di rendere speciali aperitivi e antipasti, soprattutto se abbinato a formaggi freschi e stagionati.

L’intensità del mix dolce piccante sprigionato da questo miele ha un gusto avvolgente.

Proprietà nutrizionali

Sia il miele che il peperoncino apportano importanti benefici alla nostra salute. Il miele al peperoncino somma le proprietà benefiche dei due ingredienti ed oltre ad essere un alimento dal piacevolissimo gusto tutto particolare, è anche un importante aiuto per la nostra salute.

Il miele è inoltre un ottimo energizzante e, grazie all’azione delle api che lo hanno arricchito con i loro enzimi, è un prodotto ad alta digeribilità. 

Consigli di degustazione 

Il miele al peperoncino può trovare uso in cucina per insaporire, dolcificare ed esaltare il sapore di una gran varietà di cibi.

Un utilizzo che tipicamente se ne fa è quello di adoperarlo per dolcificare bevande, tisane, tè e latte caldo. Il miele addolcirà la bevanda e il peperoncino, con il suo piccante, ci aiuterà a scaldarci ancora di più, soprattutto in inverno.

Come accade con altri tipi di miele, il miele al peperoncino si sposa perfettamente con diversi tipi di formaggio. Gli abbinamenti che si possono fare sono numerosi, possiamo partire dai formaggi più freschi a quelli più stagionati, dalla ricotta fresca al pecorino sardo. Tuttavia, il risultato migliore si ha in abbinamento con i formaggi stagionati e dal gusto forte e deciso. Al primo assaggio sentiremo il dolce del miele che si fonde con il gusto del formaggio, successivamente arriverà il piccante ad esaltare il mix di sapori.

Preparato col nostro Miele di Eucaliptus, premiato al concorso Grandi Mieli D’Italia Dall’osservatorio nazionale dei Mieli con Tre Gocce D’oro.