I TAGLI PREGIATI – Tarantello di tonno rosso

I tagli selezionati per questa linea provengono da tonni selvaggi in arrivo a Maggio

con pezzatura da un minimo di 100 Kg ad un massimo di 200 kg.

Il tarantello è un taglio effettuato a coltello dalla metà del dorso fino alla punta della ventresca in traverso,

che rende la carne più morbida. È più grasso del trancio del filetto di tonno.

35.00

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ID: TRA-PTS-TRN-CRF Categoria:

I tagli selezionati per questa linea provengono da tonni selvaggi in arrivo a Maggio

con pezzatura da un minimo di 100 Kg ad un massimo di 200 kg.

Il tarantello è un taglio effettuato a coltello dalla metà del dorso fino alla punta della ventresca in traverso,

che rende la carne più morbida. È più grasso del trancio del filetto di tonno.

Confezione

350 g

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FORMATO 350 GR. PESO SGOCCIOLATO 240 GR.
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