Bistoccu di Montresta Integrale

Il “Bistoccu” è una specialità nata in un piccolo paese della Sardegna: Montresta; un centro abitato di soli 559 abitanti situato a 455 metri s.l.m. nell’antica regione della Planargia.

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BISTOCCU DI MONTRESTA INTEGRALE.

Da oltre cinquant’anni a Montresta, in Sardegna, il Panificio Fancellu elabora tradizionali e moderne ricette artigianali

per portare sulle vostre tavole la fragranza e la bontà del pane secco.

In passato utilizzato come provvista dai pastori durante i lunghi periodi della transumanza, il Bistoccu di Montresta viene

riproposto negli anni ’60 nella sua antica ricetta popolare, da subito apprezzata in tutta la Planargia.

Da oltre cinquant’anni il pane e l’impasto mantengono la qualità ed il gusto artigianale di una volta,

quella di chi ha scelto come filosofia aziendale di lavorare sempre con materie prime di altissima qualità,

personale qualificato ed esperto, nel pieno rispetto dell’ambiente e delle persone.

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Come consigliano tutti i nutrizionisti per la propria dieta: un pane sano e ricco di fibre, utili all'intestino e per una corretta digestione. Ideale accompagnarlo con formaggi ed affettati.
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